Книга Товароведение продуктов детского питания.

Приведены товароведная характеристика, классификация и ассортимент продуктов детского питания различных видов как отечественного, так и зарубежного производства и основные технологические операции при их производстве. Изложены особенности химического состава и пищевой ценности продуктов детского питания, а также их экспертизы и сертификации.
Для студентов высших и средних специальных учебных заведений, аспирантов, преподавателей и практических работников.

Цена: 67 руб.

дополнительная информация о книге Товароведение продуктов детского питания.:
автор книги: Рязанова О.А., Николаева М.А.
издательство: Омега-Л
год издания: 2003
страниц: 144
ISBN: 5-901386-75-2

Посмотреть подробное описание книги Товароведение продуктов детского питания. или оформить заказ и купить книгу с доставкой

книжный магазин
оформление заказа
оплата и доставка
новые книги
КАТАЛОГ:
Деловая литература
Компьютеры и Internet
Юридическая литература
Справочники, словари, энциклопедии
Дом. Быт. Досуг. Семья
Образование и наука
Искусство и культура
Художественная литература
Детская литература
Религия и эзотерика
Медицина и здоровье
Разное
Автомобиль
Предварительный заказ
Фотография
все книги

интернет-магазины:
учебники, пособия, учебная литература, книги купить дешево
книги по пчеловодству для пчеловодов
фирмы Волгограда
справочник города Тамбова и области
промышленность и производство в Тамбове и районе
Владимир: телефоны и адреса предприятий