Торговля. ЛогистикаЭкономический анализ в торговле.В пособии рассматриваются вопросы финансового анализа: собственного капитала и обязательств торговых организаций, структуры и динамики активов, излагается методика анализа финансовых результатов и финансового состояния предприятий торговли. В разделе, посвященном управленческому анализу, приводятся методика анализа эффективности использования трудовых и материальных ресурсов, эффективности осуществления основных ...
Цена: 218 руб.
Посмотреть книгу Экономический анализ в торговле.
Товароведение и экспертиза животноводческого сырья.В учебном пособии "Товароведение и экспертиза животноводческого сырья" представлены сведения о влиянии строения, химического состава, свойств, способов первичной обработки и консервирования на формирование качества сырья животного происхождения и возможности его использования, описаны правила его приемки, сортировки и экспертизы.
Цена: 157 руб.
Посмотреть книгу Товароведение и экспертиза животноводческого сырья.
Основы логистики в торговле.В пособии рассмотрены основные вопросы курса логистики с учетом особенностей работы торговых организаций: управление логистическими процессами в закупках и дистрибьюции; транспортировка; аутсорсинг; складирование и грузопереработка; управление запасами; информационная поддержка логистических процессов; сокращение трансакционных издержек.
Основной акцент сделан на поиск новых подходов к решению многокритериальных ...
Цена: 71 руб.
Посмотреть книгу Основы логистики в торговле.
Транспортно-складская логистика.В учебном пособии рассматриваются теоретические основы управления материальными и информационными потоками в сфере обращения. Особое внимание уделяется вопросам управления складским и транспортным хозяйством логистических систем на макро-и микроуровнях, рассмотрены методологический аппарат и ряд аспектов функционирования важнейших факторов и категорий логистики и логистического менеджмента. Все разделы содержат ...
Цена: 257 руб.
Посмотреть книгу Транспортно-складская логистика.
Ювелирный магазин: Управление, мерчандайзинг.Издание посвящено главным, наиболее важным аспектам управления ювелирной розницей: управлению ассортиментом и мерчандайзингу, оформлению магазина и организации работы торгового зала, управлению персоналом.
Особое внимание уделено разработке концепции магазина и организационному построению ювелирной розничной компании. Даны практические рекомендации по разработке дизайн-проекта, анализу экономической эффективности ...
Цена: 371 руб.
Посмотреть книгу Ювелирный магазин: Управление, мерчандайзинг.
Коммерческая логистика.Учебник соответствует требованиям государственных образовательных стандартов по специальностям "Маркетинг" и "Коммерция" и отражает последние достижения аналитических исследований в области логистики как науки об управлении потоками ресурсов.
В учебнике даны основные определения коммерческой логистики, отражена ее структура, обосновано место в коммерческой деятельности предприятия.
Он включает достаточный ...
Цена: 156 руб.
Посмотреть книгу Коммерческая логистика.
Товароведение продовольственных товаров.Предлагаемый учебник соответствует Государственному образовательному стандарту и тематическому плану дисциплины "Товароведение продовольственных товаров".
В книге рассматриваются вопросы товароведения продовольственных товаров в современных условиях; приведены необходимые товароведу и коммерсанту сведения по всем группам товаров, а также по вопросам стандартизации и сертификации, информационному обеспечению, ...
Цена: 156 руб.
Посмотреть книгу Товароведение продовольственных товаров.
Логистические цепи сложно-технологических производств.В учебном пособии рассматриваются проблемы управления материальными и информационными потоками при организации доставки материальных ресурсов на промышленное предприятие, обеспечения надежности функционирования основного производства, доставки готовой продукции предприятия потребителям, соблюдения экологических нормативов внешней и окружающей среды. Проанализированы логистические процессы производства, вторичной ...
Цена: 116 руб.
Посмотреть книгу Логистические цепи сложно-технологических производств.
Управление цепочками поставок с Microsoft Navision: Перевод с английского.Настоящая книга с полным правом может считаться концептуальной базой, которая помогает систематизировать информацию и составить полное представление о том, как управлять бизнесом и цепочками поставок с помощью Microsoft Navision. Она концентрирует внимание на важнейших бизнес-процессах и ключевых проблемах. В ней предлагаются рекомендации, а также сценарии, иллюстрирующие различные типы операций. Все это позволяет ...
Цена: 425 руб.
Посмотреть книгу Управление цепочками поставок с Microsoft Navision: Перевод с английского.
Товароведение и экспертиза потребительских товаров.В учебнике изложены предмет и задачи, теоретические основы товароведения, классификация, химический состав, пищевая ценность отдельных групп товаров. Даны современные особенности технологии отечественных и импортных продуктов. Особое внимание уделяется сертификации и проведению экспертизы товаров растительного и животного происхождения.
Цена: 150 руб.
Посмотреть книгу Товароведение и экспертиза потребительских товаров.
Оборудование предприятий торговли.В учебном пособии впервые после перехода России к рыночным отношениям сделана попытка основательно отразить преобразившийся рынок торгово-технологического оборудования и возникшие в связи с этим проблемы научно-технического прогресса и технической оснащенности предприятий, рациональной и безопасной эксплуатации оборудования. Предназначен в основном для вузов, однако многие главы соответствуют программе средних ...
Цена: 200 руб.
Посмотреть книгу Оборудование предприятий торговли.
Продавец, контролер-кассир.В учебнике рассматриваются технология и оборудование розничных торговых предприятий, а также вопросы деловой культуры торгового работника и учета товаро-материальных ценностей.
Достаточно места в книге уделено изложению общего товароведения, ассортименту и свойствам продовольственных и непродовольственных товаров.
Учебник составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта ...
Цена: 157 руб.
Посмотреть книгу Продавец, контролер-кассир.
Логистика: Стратегическая кооперация.Книга посвящена междисциплинарным проблемам теории и практики стратегической кооперации в производстве и логистике на основе концепции управления логистическими цепями. Здесь подробно анализируются различные формы реализации концепции Supply Chain Management (SCM) в российской и зарубежной практике. Концепция Supply Chain Management рассматривается с позиций производственного менеджмента и логистики с учетом ...
Цена: 208 руб.
Посмотреть книгу Логистика: Стратегическая кооперация.
Экспертиза мяса и мясных продуктов.В учебном пособии рассматриваются виды экспертиз, применяемых в отношении мяса и мясных продуктов, особое внимание уделяется маркировке мяса и мясных продуктов, причинам, характеристике видов порчи мяса, колбасных изделий, мясных консервов. В пособии приведены сведения о путях использования мяса, полученного от животных с инфекционными и инвазионными заболеваниями, а также об особенностях ветеринарно-санитарной ...
Цена: 43 руб.
Посмотреть книгу Экспертиза мяса и мясных продуктов.
Правила торговли.В данное издание включены правила, регулирующие отношения между покупателями и продавцами при продаже различных видов товаров.
Приведены перечни особых видов товаров, в отношении которых установлены сроки годности и специальные правила их продажи и замены.
Цена: 15 руб.
Посмотреть книгу Правила торговли.
Организация труда работников торговли.В учебнике с учетом действующего законодательства Российской Федерации о труде рассмотрены актуальные вопросы организации труда работников предприятий оптовой и розничной торговли: разделение и кооперация труда; организация обслуживания рабочих мест; условия труда и отдыха на предприятиях торговли.
Специальные главы учебника посвящены методам изучения затрат рабочего времени, основам нормирования и управлению ...
Цена: 114 руб.
Посмотреть книгу Организация труда работников торговли.
Логистика и управление цепочками поставок: Как сократить затраты и улучшить обслуживание потребителей: Перевод с английского.В данной книге М. Кристофер обсуждает роль логистики и системы построения цепочек поставок в интегрировании на уровне компании процессов рыночного ценообразования, сбыта, производства и контроля, что позволяет обслуживать потребителей на более высоком качественном уровне и с меньшими материальными и временными затратами. Особо подчеркивается ее значение в построении единой системы обслуживания различных сегментов ...
Цена: 111 руб.
Посмотреть книгу Логистика и управление цепочками поставок: Как сократить затраты и улучшить обслуживание потребителей: Перевод с английского.
Товароведение пищевых продуктов.Приведено описание основных пищевых продуктов, которые используются на предприятиях общественного питания в качестве сырья для приготовления пищи. Даны химический состав, условия хранения и требования к качеству.
Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования и студентов средних профессиональных учебных заведений. Может быть полезен работникам сферы общественного питания.
Цена: 192 руб.
Посмотреть книгу Товароведение пищевых продуктов.
Товароведение непродовольственных товаров.В учебнике рассматриваются товары хозяйственного, культурно-бытового назначения, одежда, обувь, галантерея и средства для ухода за кожей. Дана их классификация, характеристика ассортимента, требования к качеству.
Учебник написан в соответствии с требованиями Государственного стандарта среднего профессионального образования.
Для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности ...
Цена: 229 руб.
Посмотреть книгу Товароведение непродовольственных товаров.
Логистика.В учебнике изложен понятийный аппарат логистики и сформированы основные задачи, ре- шаемые в сферах ее деятельности. Подробно рассмотрены направления функционирования логистики: материально-техническое снабжение, складское и транспортное хозяйство, сбытовая деятельность. Отдельные разделы посвящены управлению запасами продукции, процессу товародвижения и производства продукции, сбытовой деятельности, структурному ...
Цена: 169 руб.
Посмотреть книгу Логистика.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 [ 9 ] 10 11 12 13 14 15 16 17 Всего товаров в этой группе: 338
|